W praktyce rozpalanie grilla gazowego jest, wyjątkowo proste. Dostępne modele producentów grilli, różnią się między sobą więc warto wpierw zapoznać się z instrukcją.
W celu uniknięcia nagromadzenia gazu pod pokrywą otwieramy ją. Następnie odkręcamy przyłącz gazowy lub zawór butli i pozostawiamy na kilkadziesiąt sekund, by gaz mógł wypełnić przewody.
Zapalamy grilla przy użyciu palników i ustawione na najwyższy poziom, zamykamy na najwyższy poziom.
W przypadku grilli gazowych Barbecook, mamy możliwość odpalenia grilla one-hand, dzięki zastosowaniu pokrętłach iskrownika.
Dodatkowo dzięki specjalnemu zabezpieczaniu przed przypadkowym uruchomieniem, nie ma możliwości przekręcenia pokręteł bez wcześniejszego ich wciśnięcia.