Przepis

Krewetki z sałatką warzyną

Składniki:

• ok. 1 kg obranych i oczyszczonych krewetek
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• pomidory
• czerwona papryka
• zielona papryka
• sałaka strzępiasta

 

Przygotowanie:

1. Grilla rozgrzewamy do temperatury ok.220-230 stopni
2. Na gładkiej stronie płyty żeliwnej skropionej oliwą z oliwek układamy krewetki doprawione przyprawami
3. Krewetki smażymy przy zamkniętej pokrywie ok.2-4 min, aż krewetki w środku nie będą szkliste a na wierzchy się zarumienią. Odwracamy je 1 raz.
4. Gotowe krewetki zdejmujemy z płyty i podajemy z sałatką przygotowaną z warzyw, skropione sokiem z cytryny.