Przepis

Burger z serem Halloumi

Burger z grillowanym serem Halloumi

Składniki:

• ser halloumi
• bułki do hamburgerów
• czerwona papryka
• cebula
• zielony ogórek
• oliwa

Przygotowanie:

Grilla rozgrzewamy do temperatury ok.190-200 stopni Celsjusza. W przygotowaniu tej potrawy przydatna będzie płyta żeliwna – jej płaska strona. Paprykę i ogórka kroimy w paski, natomiast cebulę w piórka. Na rozgrzaną płytę nanosimy pędzelkiem odrobinę oliwy, na której podsmażamy cebulę. Ser Hallumi grillujemy z obu stron, aż się zarumieni. W tym samym czasie podpiekamy bułki przecięte na pół – wewnętrzną stroną. Wszystkie składniki umieszczamy w przypieczonej bułce.