Przepis

Placki ziemniaczane z płyty

Składniki :

• 1 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• ząbek czonsku przeciśniety przez praskę

Przygotowanie:

Ziemniaki ucieramy na tarce o grubych oczkach, podobnie cebulę. Wszystkie składniki mieszamy w misie, doprawiając do smaku. Następnie na formujemy placki na rozgrzanej na grillu płycie żeliwnej. Placki smażymy na złoty kolor z obu stron i podajemy w zależności od upodobań ze śmietaną, wyrzostkami (skwarkami) lub gulaszem.