Przepis

Kiełbasa w miodzie i ciemnym piwie

Składniki:

• 1 kg dobrej jakości kiełbasy
• szklanka ciemnego piwa
• 2 łyżeczki miodu
• do smaku szczypta pieprzu czarnego, majeranku i papryki

Przygotowanie:

Kiełbasę wyjąć z lodówki do uzyskania pokojowej temperatury, następnie ponacinać. Z piwa, miodu i przypraw przygotować marynatę którą smarujemy następnie kiełbasę. Odstawiamy na ok.30 minut, by kiełbasa nabrała aromatu. Na rozgrzanym ruszcie układamy kiełbasę i grillujemy około 30 minut, do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia. Podajemy z pieczywem.