Przepis

Stek z polędwicy po prowansalsku

Składniki:

• 1 szt polędwicy wołowej
• czerwone wino wytrawne
• zioła prowansalskie
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Wypełnij tace Aromaz czerwonym winem z dodatkiem ziół prowansalskich.
2. Opiecz w wysokiej temperaturze stek z jednej i drugiej strony na płycie żeliwnej, następnie grilluj w średniej temperaturze z zamkniętą pokrywą.
3. Wołowinę wyciągnij, aby odpoczęła i dopraw według uznania solą i pieprzem